Pohankové lívanečky - snídaně bez lepku a přidaného cukru
Už od dětství jsem obrovským milovníkem palačinek, lívanců a waflí. Nikdy jim neodolám a zbožňuju je snad na všechny způsoby. Prostě když má jídlo tvar placky, tak je u mě jeho úspěch jednoznačně zaručen :D V poslední době jsou mou nejoblíbenější snídaní pohankové lívance - tedy zdravější verze klasických palačinek, která je bezlepková a bez přidaného cukru. V dnešní době nás potravinářské firmy zásobují všemožnými polotovary a samozřejmě v obchodech seženete i ten na přípravu pohankových lívanců, ale není přeci jen lepší si takovou pochoutku připravit ze základních surovin sám doma? Já myslím, že rozhodné ano. Navíc vám to nezabere o moc více času než když smícháte polotovar s vodou. Na cca 12 lívanečků si připravte (2 velké porce): 1 hrnek pohankové mouky 1 hrnek mléka 1/2 hrnku vody 1 vejce 1 lžička prášku do pečiva špetka soli rostlinný olej, aby se vám lívanečky nepřilepovaly k pánvi Všechny suroviny smíchejte a prošlehejte metličkou. Vzniklou ...
